Les recomendamos que lean este artículo sobre los beneficios de las aceitunas de mesa fermentadas por un proceso natural.

Este estudio demuestra que son una fuente potencial de bacterias probióticas, beneficiosas para la salud del consumidor.
Estas bacterias probióticas son de origen vegetal, no humano ni lácteo, por lo que tienen capacidades para resistir a condiciones adversas tales como la acidez del estómago o la bilis. Las aceitunas fermentadas a parte de ser fuente de vitaminas, también son activas contra bacterias patógenas.

Ver el estudio

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