El passat dia 5 de febrer va tenir lloc una Jornada sensorial sobre l’AOVE en la restauració en el Campus CETT-UB (Campus de Turisme, Hosteleria i Gastronomia) juntament amb la Confraria de la Mare de Déu de l’Olivera.
En aquesta jornada, el nostre oli Empeltre va ser col·laborador amb dita jornada, amb un tast guiat per la presidenta del Centre de Desenvolupament de l’Oli, la Sra. Àngels Calvo.
També van oferir una xarrada, DR. Francisco Lorenzo, soci fundador de Olearum i de Museus de l’Oli, l’Agustí Romero, investigador de l’IRTA – Mas Bové i Stefania Vichi de LiBiFOOD Research Group Nutrition.
Molt agraïts al CETT per la invitació i donar a conèixer les propietats del nostre oli Empeltre.

Compartir: