Descripció
Oli d’Oliva Verge Extra La Gaeta, de la varietat Empeltre produït en el molí propi de l’empresa familiar Vallespí Vidal, situada a Vilalba dels Arcs, en la Terra Alta (Tarragona).
La recol·lecta de les olives es realitza en el punt òptim de maduració per aconseguir un oli verd fruitat amb picants i amargs molt equilibrats.
Tot el procés, des de la recol·lecció fins l’envasat s’utilitzen processos mecànics garantit el perfecte estat de les olives fins al molí d’oli i un cop produït, filtrat i reposat en dipòsits d’acer inoxidable.
La Gaeta Empeltre, a estat premiat en diferents concursos d’oli d’oliva a nivell internacional, com Terraolivo de Israel, i a nivell estatal, com els Premis del Centre de Desenvolupament de l’Oli de Reus.
