Olives Empeltre

1,508,00

Aquesta varietat, ha conviscut des de sempre amb els agricultors de Catalunya i Baix Aragó. A diferència de la majoria d’olives, aquesta es recol·lecta quan ja està madura a partir de mitjans de novembre i fins a final de desembre, dedicant les mides grans a la conserva i els petits, es dirigeixen generalment a l’elaboració d’oli.

Esborrar
SKU: N/A Categoria:
Compartir:

Descripció

Les podem consumir de moltes formes. Les més habituals, són amb l’amanida, esmorzars, amb pasta, com a ingredient de la pizza, amb canapès de formatge, i com tradicionalment preparem a casa nostra, en els aperitius a “l’esqueixada de bacallà” (bacallà en molles amanit amb tomàquet, ceba i pebrot, tot a trossets, i oliva negra)

Ingredients: oliva Empeltre, aigua, sal i herbes aromàtiques.