L’empresa Vallespí Vidal es va crear amb l’objectiu d’elaborar olives de taula i Oli d’Oliva Verge Extra de gran qualitat, utilitzant la seva pròpia producció d’olives per a la transformació, elaboració, envasat i comercialització dels seus productes.

Es troba al terme municipal de Vilalba dels Arcs (Tarragona), on hi ha una finca amb el nom de La Gaeta, que dóna el nom a la marca dels nostres productes.
Totes les varietats d’oliva de taula que produïm: Arbequina, Sevillana, Empeltre i empeltre Morta, s’elaboren artesanalment, sense productes químics ni additius, només herbes aromàtiques.

L’oli de les varietats Arbequina i Empeltre amb Denominació d’Origen Protegida Terra Alta s’elaboren amb les més cuidadosaas mesures de producció, elaborant-a partir d’olives sanes i amb extracció en fred a 27 graus.


D’aquesta forma, hem aconseguit ser guardonats amb diferents premis al millor Oli d’Oliva Verge Extra. La majoria, Premis CDO (Centre de Desenvolupament de l’Oli) en els anys 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, dels quals estem molt orgullosos.