Olis Verge Extra
La Gaeta és un oli extret directament de les nostres oliveres i elaborat amb molt de compte. Cultura i tradició són els elements indispensables per aconseguir un oli…
Olives
L’oliva, el fruit de l’olivera que cultivem en els nostres camps. És la matèria prima del que obtenim tots els nostres productes: l’oli, la pasta d’oliva i l’oliva de taula.
Olivada
La pasta d’olives o olivada és molt antiga. Olivada se n’ha fet al llarg de la història, però el que actualment s’elabora (amb algunes variants) es diu que va ser creat pel xef de la Maison Dorée a Marsella.
Quins beneficis aporten els nostres productes?
Sense conservants
L’oli d’oliva verge extra és molt beneficiós per a la salut i està recomanat per a totes les edats. Té beneficis cardiovasculars, per al sistema digestiu, és ric en vitamines i afavoreix…
Elaboració Tradicional
Per elaborar l’oli d’oliva verge extra de la màxima qualitat la Gaeta mima tots els processos de producció; des de la floració, al creixement i la maduració del fruit fins a la recol·lecció i l’extracció…
Segells de Qualitat
L’oli de la Gaeta té la DO Protegida Terra Alta i s’elabora a les més cuidades mesures producció, utilitzant fruits de qualitat i un procés d’elaboració ben regulat per aconseguir una varietat…
El Blog
Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya
Aquests premis, organitzats pel Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC), tenen com a objectiu reconèixer i promoure els olis d'oliva verge extra de qualitat superior produïts a Catalunya. Es busca fomentar la seva comercialització i consum al...
Oli d’Oliva Verge Extra Empeltre: tradició, qualitat i sabor únic
L'oli d'oliva verge extra Empeltre és un tresor gastronòmic autèntic. El oli d'oliva verge extra que conquereix els paladars més refinats. Elaborat a partir de la oli Empeltre, una varietat originària de l'Aragó, aquest oli es caracteritza pel seu sabor equilibrat i...
L’IVA de l’Oli d’Oliva Verge Extra pujarà al 2% a l’octubre.
A partir del proper mes d'octubre, l'IVA de l'oli d'oliva verge extra a Espanya experimentarà un canvi significatiu. Aquest ajust fiscal ha generat diverses preguntes entre els consumidors i productors. A continuació, responem a algunes de les preguntes més freqüents...