Recepta molt fàcil i que queda molt bé, pel seu colorit i el seu sabor.
Agafem panets de llavors (o altres panets al gust), formatge curat d’ovella, olives, unes bones anxoves de l’Escala i Paté d’olives de la Gaeta.
Untem els panets amb la pasta d’oliva i decorem amb l’oliva, el filet d’anxova i el formatge.
