Paté Empeltre

Se elabora exactamente igual que el paté de aceituna Arbequina, claro está, con la aceituna Empeltre. Más clásico que la Arbequina pero con los mismos usos.

Paté Arbequina

La variedad Arbequina es la considerada rústica, resistente a las heladas y adaptable a las diferentes condiciones del clima y suelo. Su copa relativamente reducida, le permite mayor densidad de plantación que otros cultivos más vigorosos.

Paté Sevillana

Se elabora exactamente igual que el paté de aceituna Arbequina y Empeltre, claro está, con la aceituna Sevillana. Más amargo que las anteriores debido a su recolección en verde.