Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
4,80€ – 49,50€
La variedad Arbequina es la considerada rústica, resistente a las heladas y adaptable a las diferentes condiciones del clima y suelo. Su copa relativamente reducida, le permite mayor densidad de plantación que otros cultivos más vigorosos. La variedad Arbequina es relativamente pequeña, el fruto presenta una forma redondeada y de un color verde violeta brillante. A pesar de su reducida dimensión tiene mucha cantidad de aceite.
El aceite Arbequina tiene un perfil de frutado verde intenso, denotando matices propios de frutos de calidad y un proceso de elaboración limpio y bien regulado.
OLOR: Aromas secundarios fácilmente identificables, con dominio de hierba cortada y connotaciones de almendra verde y plantas de huerta, como la alcachofa.
SABOR: es picante y amargo, con un dulzor medio, que equilibra las sensaciones en boca. Sabor almendrado que le confiere suavidad.
