aceite de oliva virgen extra 0 elementos

Como hacer un paté de aceitunas

Ingredientes
Para la versión con semillas tostadas: Aceitunas negras deshuesadas – 150 gramos Pipas girasol tostadas – 40 gramos
Pipas calabaza tostada – 40 gramos
Aceite de oliva la Gaeta – 50 gramos
Orégano – Una cucharadita

Tostamos las semillas de calabaza y girasol en el horno. 10 ó 12 minutos a 180o será
suficiente.
Para ambas versiones el proceso es el mismo: en primer lugar, escurrimos las
aceitunas. Después, ponemos todos los ingredientes, a excepción del aceite, en el vaso
de la batidora de mano y batimos.
Una vez que hemos batido los ingredientes, comenzamos a echar aceite poco a poco
hasta conseguir una textura cremosa.
Una vez que tenemos el paté listo, ponemos en un recipiente con tapa, metemos en la
nevera y dejamos reposar durante 1 ó 2 horas.

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