Descripción
Las podemos consumir de muchas formas. Las más habituales, son con la ensalada, almuerzos, con pasta, como ingrediente de la pizza, con canapés de queso, y como tradicionalmente preparamos en nuestra tierra, en los aperitivos en “l’esqueixada de bacallà” (bacalao en migas aliñado con tomate, cebolla y pimiento, todo a trocitos, y aceituna negra)
Ingredientes: aceituna Empeltre, agua, sal y hierbas aromáticas
