Olis Verge Extra

La Gaeta és un oli extret directament de les nostres oliveres i elaborat amb molt de compte. Cultura i tradició són els elements indispensables per aconseguir un oli amb unes propietats úniques i exclusives.
Olives

L’oliva, el fruit de l’olivera que cultivem en els nostres camps. És la matèria prima del que obtenim tots els nostres productes: l’oli, la pasta d’oliva i l’oliva de taula.
Olivada

La pasta d’olives o olivada és molt antiga. Plivades se n’ha fet al llarg de la història, però el que actualment s’elabora (amb algunes variants) es diu que va ser creat pel xef de la Maison Dorée a Marsella.
Quins beneficis aporten els nostres productes?
Beneficis sense conservants
L’oli d’oliva verge extra és molt beneficiós per a la salut i està recomanat per a totes les edats. Té beneficis cardiovasculars, per al sistema digestiu, és ric en vitamines i afavoreix l’absorció de minerals.
Elaboració Tradicional
Per elaborar l’oli d’oliva verge extra de la màxima qualitat la Gaeta mima tots els processos de producció; des de la floració, al creixement i la maduració del fruit fins a la recol·lecció i l’extracció de l’oli.
Segells de Qualitat
L’oli de la Gaeta té la DO Protegida Terra Alta i s’elabora a les més cuidades mesures producció, utilitzant fruits de qualitat i un procés d’elaboració ben regulat per aconseguir una varietat de matisos i connotacions extraordinàries.
El Blog
El nostre Oli d’Oliva Empeltre al Diaridetarragona.com
La web Diaridetarragona.com es fa ressó del premi TERRA ALTÍ 2018 al millor oli prèmium 2017-2018, categoria Oli monovarietal Empeltre que s’ha otorgat a La Gaeta per La Denominació d’Orígen Protegida Terra Alta.
Oli Empeltre premis Terraltí 2018
Aquest cap de setmana passat es va celebrar a la Fatarella la XX Festa de l’oli on vam participar amb el nostre oli Empeltre en els premis Terraltí 2018, on vàrem rebre el premi a l’oli Premium. Un cop més, molt agraïts per el reconeixement als nostres olis que ens...
Visita a la finca d’experimentació de clons de la varietat Empeltre
La varietat Empeltre es una de les varietats més importants del NE d’Espanya i també és dominant a lesIlles Balears. Els olis d’aquesta varietat són molt apreciats a la seva zona d’origen i, actualment la majoria d’ells es comercialitzen amb el nom de tres DOP una...