Olis Verge Extra
La Gaeta és un oli extret directament de les nostres oliveres i elaborat amb molt de compte. Cultura i tradició són els elements indispensables per aconseguir un oli…
Olives
L’oliva, el fruit de l’olivera que cultivem en els nostres camps. És la matèria prima del que obtenim tots els nostres productes: l’oli, la pasta d’oliva i l’oliva de taula.
Olivada
La pasta d’olives o olivada és molt antiga. Olivada se n’ha fet al llarg de la història, però el que actualment s’elabora (amb algunes variants) es diu que va ser creat pel xef de la Maison Dorée a Marsella.
Quins beneficis aporten els nostres productes?
Sense conservants
L’oli d’oliva verge extra és molt beneficiós per a la salut i està recomanat per a totes les edats. Té beneficis cardiovasculars, per al sistema digestiu, és ric en vitamines i afavoreix…
Elaboració Tradicional
Per elaborar l’oli d’oliva verge extra de la màxima qualitat la Gaeta mima tots els processos de producció; des de la floració, al creixement i la maduració del fruit fins a la recol·lecció i l’extracció…
Segells de Qualitat
L’oli de la Gaeta té la DO Protegida Terra Alta i s’elabora a les més cuidades mesures producció, utilitzant fruits de qualitat i un procés d’elaboració ben regulat per aconseguir una varietat…
El Blog
L’IVA de l’Oli d’Oliva Verge Extra pujarà al 4% l’1 de gener del 2025.
L'any que ve, el mercat de l'oli d'oliva verge extra a Espanya experimentarà un canvi significatiu a causa de l'augment de l'IVA, que passarà del 2% al 4%. Aquesta mesura, anunciada recentment pel govern, ha generat una barreja d'opinions i de reaccions entre...
Els 10 millors olis d’oliva verge extra de Catalunya del 2024
La primera Nit de l'Oli Verge Extra va entregar divendres els Premis Millors Olis d'Oliva Verge Extra de Catalunya a la primera edició dels premis. strong> La Fatarella Acull els Premis Divendres, La Fatarella va acollir la primera edició dels Premis Millors Olis...
Oli d’Oliva Verge Extra Arbequina: Suavitat, Elegància i Versatilitat a Cada Gota
Molt més que un ingredient L'oli d'oliva verge extra (AOVE) Arbequina és una experiència culinària que combina suavitat, aroma i tradició. Originària de Catalunya, aquesta varietat ha esdevingut un referent mundial pel seu perfil sensorial delicat i la seva...