Receptes
La Gaeta us ofereix delicioses receptes per a gaudir del nostre oli d’oliva verge extra, les nostres olives i patés.
Cireres, gelat de vainilla i olives negres
Aquest és un postre proposat per Carme Ruscalleda. Creatiu, original i atrevit. Proveu-lo. Consulteu la recepta completa aquí: Recepta
Recepta de Pa de pessic d’oli d’oliva
Ingredients: Sorbet de llimona i herbes (compreu-lo bo i fet)GerdsPinyaGrills de taronjaMaduixesOli d’oliva Per al pa de pessic d’oli d’oliva: 300 g d’ous sencers550 g de sucre 375 ml de llet500 g de farina20 g d’impulsor (llevat Royal)300 ml d’oli...
Com fer una olivada
Ingredients Per a la versió amb llavors torrades: Olives negres sense pinyol – 150 grams Pipes gira-sol torrades – 40 gramsPipes carbassa torrada – 40 gramsOli d’oliva la Gaeta – 50 gramsOrenga – Una culleradetaTorrem les llavors de carbassa i gira-sol al forn. 10 o...
Ous Farcits
Ingredients 4 ous1 paquet 80 grams de salmó en oli 4 olives negres sense os o verds la Gaetaal gust Sal i pebresalsa maionesajulivert picatOli la GaetaOpcional amanida variada Passos 1. Coure els ous en aigua i sal, quan estiguin cuits, passar per aigua freda sota...
Olives marinades la Gaeta
Ingredients 1/2 kgm. d’olives picades.1 bitxo gran verd picant.3 fulls llorer.1 cabeça alls picats.sal grossa.Oli verge extra la Gaeta.el suc d’una llimona. Passos 1. En primer lloc, posem les olives en un recipient, hi afegim els alls picats, el bitxo picant...
Panets amb olivada, anxova i formatge amb la Gaeta
Recepta molt fàcil i que queda molt bé, pel seu colorit i el seu sabor. Agafem panets de llavors (o altres panets al gust), formatge curat d’ovella, olives, unes bones anxoves de l’Escala i Paté d’olives de la Gaeta. Untem els panets amb la pasta d’oliva i decorem amb...