Olives
Contenen altes quantitats d’olis essencials omega-3 i omega-6, beneficiosos i necessaris per a l’organisme. Amb ells aconseguirem un millor estat general de l’organisme a diversos nivells que detallarem a continuació. Però la cosa no s’hi queda només, sinó que a més tenen una altra sèrie de nutrients que no podem passar per alt.
Les olives són una font natural de vitamines A i C, necessàries per mantenir uns teixits en perfectes condicions i aconseguir unes defenses perfectes davant les agressions que arriben de l’exterior . A això cal sumar-hi l’aportació de tiamina, necessària per al funcionament correcte del sistema nerviós. L’aportació mineral que ens brinden, sobretot de ferro i sodi, és molt adequada per aconseguir uns bons nivells corporals. A això cal sumar com són de fàcils assimilar que són per l’organisme. A això cal sumar-hi la seva aportació de fibra que ens ajudarà a depurar l’organisme.
Oliva Empeltre
Aquesta oliva es recol·lecta quan ja està madura a partir de mitjans de novembre i fins a final de desembre,…
Oliva Arbequina
És la petita i saborosa oliva que es cultiva des de fa ja més de mil anys a les nostres comarques El Priorat, la Ribera d’Ebre i la Terra Alta…
Oliva Morta
Aquesta oliva té la diferència en el procés d’elaboració, a l’hora de recol·lectar és exactament igual que a la Empeltre…
Oliva Sevillana
Són de la varietat de Casp, amb el seu inconfusible i suau toc amarg. Es recull en verd durant el mes de setembre…