Oli Arbequina
Descripció
La varietat Arbequina és la considerada rústica, resistent a les gelades i adaptable a les diferents condicions del clima i sòl. La seva copa relativament reduïda, li permet major densitat de plantació que d’altres conreus més vigorosos.
L’Oli
L’oli Arbequina té un perfil de fruitat verd intens, denotant matisos propis de fruits de qualitat i un procés d’elaboració net i ben regulat.
OLOR : Aromes secundaris fàcilment identificables, amb domini d’herba tallada i connotacions d’ametlla verda i plantes d’horta com la carxofa.
GUST : És picant i amarg, amb una dolçor mitjà, que equilibra les sensacions en boca. Sabor ametllat que li dóna suavitat.
L’oliva Arbequina
La varietat Arbequina és relativament petita, el fruit presenta una forma arrodonida i d’un color verd violeta brillant.
Envasos
Premis
Prestigi Gold Premis Terra Olivo
