L’objectiu és donar a conèixer la varietat d’oliva Empeltre i es preveu assistència d’un centenar de professionals.

La sessió, va incloure una mostra de degustació de plats preparats amb oli verge extra de la varietat Empeltre, amb la participaciód’un dotzena d’empreses que fusionaran tradició i alta gastronomia.

El showroom va incloure fins a dotze aperitius elaborats amb productes de qualitat: des de cors de carxofa a espatlles de guatlla, tomàquet a la brasa, puntes d’espàrrecs, cecina de vedella… i els més dolços, com melmelada o pa amb xocolata, sempre amanits amb oli d’oliva verge extra de la denominació.

La periodista i gastrònoma Carme Gasull va dirigir la presentació de l’acte.

Compartir: